第五組_白鼻心_實作企畫書

動物園調查分析

社教機構教材分析

白鼻心文字稿

白鼻心

英文：Formosan gem-faced civet

學名:Paguma larvata taivana

問卷編製檢核表

問卷編製檢核表

檢  核  內  容	做到打V
1.問卷項項目包括：問卷名稱、基本資料、問卷內容	v
2. 問卷的題目能夠含括研究的問題	v
3. 確實思考背景變項對於了解問題的意義	v
4. 問卷內容蒐集到的資料，有助於解決問題	v
5.確立填答對象(在何處找對象)，題目內容是受試者可以回答的	v
6.題目的作答方式可以幫助我們蒐集到想要蒐集的資料	v

QRCORD-製作過程-問卷調查(初/後)by白鼻心

臺北市立教育大學-學習與媒材設計學系 台灣動物區問卷調查 性別：○男 ○女

1.      年齡  (成人)____________(小孩)______________

Ø   幾年級?
○(1)幼稚園  ○(2)低年級  ○(3)中年級  ○(4)高年級  ○(5)國中生以上

白鼻心製作過程-問卷問題統合整理

課程設計與實習之問卷調查──問題統合整理

 

第五組　田彩媛、范婕妤、馮任瑜

 

應思考問卷調查的內容結果有助於研究報告進行、並且考慮到遊客作答時的觀點。

先表明身分、並且出示證件，接著自我介紹、說出目的，拿出預留的小贈品。

小六問題

Ø   為什麼要讓麵條彈撞檯面？

Ø   麵條旋轉的意義何在？

Ø   其麵條旋轉後，為何要抹油或水？

Ø   要如何確保麵條拉長時不會斷掉？

Ø   揉麵的次數是否有個基準值?會因氣溫、濕度而改變作法嗎？

  Ø   講述一下蘭州拉麵的歷史

拉麵故事大綱、訪問

故事大綱：

店面(外部)
→店面(內部)
→蘭州拉麵傳統歷史(店面故事牆+人聲說故事)
→點餐看板(帶過、主要停在蘭州拉麵那道菜)
→拉麵製作過程【可能穿插訪問】
→製作完成

訪問可能有的問題：

 1. 蘭州拉麵的口感獨特的地方?
 2. 蘭州拉麵到台灣後的改變經歷?
 3. 學習蘭州拉麵的原因?